Maltodekstriinijauhe

Tuotteen esittely

Maltodekstriinijauhe on eräänlainen alhainen konversiotuote tärkkelyksen ja tärkkelyssokerin välillä. Ulkonäöltään valkoinen tai vaaleankeltainen amorfinen jauhe, ei näkyviä epäpuhtauksia, erikoishajuinen, ei makea tai hieman makea. Maltodekstriinillä on laaja käyttötarkoitus.

Tuotteen Kuvaus

Englanninkielinen nimi: Maltodextrin

Sulamispiste:240 ℃ (hajoaa)

Molekyylikaava:(C6H10O5)n

PH arvo:4.5~6.5

Arvosana: elintarvikelaatu

Kestoaika: 2 vuotta

Testimenetelmä: HPLC

Varastointi: Viileä, kuiva paikka

Päätoiminto

1. Maltodekstriini on yleensä useiden DE-arvojen seos. Se voi olla valkoinen jauhe tai tiivistetty neste. Hyvä juoksevuus, ei hajua, melkein ei makeutta. Hyvä liukoisuus ja kohtalainen viskositeetti. Alhainen hygroskooppisuus, ei ole helppo agglomeroitua. Sillä on hyvä kantajatoiminto ja se on erinomainen kantaja kaikenlaisille makeutusaineille, hajusteille ja täyteaineille.

2. Sillä on hyvä emulgointi- ja sakeutusvaikutus. Sen tehtävänä on edistää tuotteiden muodostumista ja estää tuoteorganisaatiorakennetta. Hyvä kalvonmuodostusteho ei voi vain estää tuotteen muodonmuutoksia ja parantaa tuotteen ulkonäköä.

3. Ihmiskeho imeytyy helposti, soveltuu erityisesti potilaille, imeväisille ja lapsille. Sillä on hyvä stabiloiva vaikutus ruoan ja juoman vaahtoon. Sen tehtävänä on estää kiteisen saostumisen kiteiseksi sokeriksi, ja sen tehtävänä on&"anti-sand GG"; ja&"; sulkeutumista estävä GG"; merkittävästi.

   
   

Sovellus

Maltodekstriiniä voidaan käyttää juomissa laajasti, pakasteissa, karkeissa, viljoissa, maitotuotteissa, terveystuotteissa ja muilla teollisuudenaloilla, mutta sitä voidaan käyttää myös tekstiili-, päivittäiskemikaali-, lääke- ja lääketeollisuudessa.